AGNIの天板には調理用のグリドルが配置され、煮込み料理や炒め物など自在にこなします。トリベット（鍋敷き）を使えば、コトコト煮込むスロークッキングや保温も可能です。炉内には４ヶ所のフックが施されているので、AGNI専用五徳（オプション）がワンタッチで取り付けられ、薪止めもワンタッチで取り外し可能です。熾き火もたっぷりためられるのでオーブン料理に威力を発揮します。